3er-Set "Grillen"

3er-Set „Grillen“ – das Gewürzsalz-Geschenkset für Grillfans

Rauchig, scharf und pfeffrig: Barbecue-, Chili- und Pfeffersalz aus Fleur de Sel de Guérande für alle, die am Rost zuhause sind.

Ein gutes Steak braucht nicht viel – aber das Wenige muss stimmen. Unser 3er-Set „Grillen“ liefert genau die drei Salze, die am Grill am häufigsten gebraucht werden: etwas Rauchiges, etwas Scharfes und etwas Pfeffriges. Damit würzt du Rib-Eye, Spareribs, Hähnchenschenkel, Grillgemüse und Halloumi auf den Punkt, ohne zur Fertig-Marinade greifen zu müssen.

Die Grundlage ist Fleur de Sel de Guérande. Anders als grobes Grillsalz löst es sich nicht sofort auf, sondern bleibt auf dem heißen Fleisch als feiner Knusper liegen. Deshalb gilt am Grill: erst grillen, dann salzen. Die Mischungen entstehen in unserer Feinkost-Manufaktur in Wörth am Rhein – ohne Geschmacksverstärker und ohne künstliche Aromen.

Inhalt des Sets

• Glas 1: Barbecue-Salz
• Glas 2: Chilisalz
• Glas 3: Pfeffersalz

Produktdetails

• Verpackung: 3 × 35 g Gläschen (105 g) in einer Klarsichtfaltschachtel mit kleinem Holzlöffel
• Basis: Fleur de Sel de Guérande
• Geschmack: rauchig, feurig und pfeffrig-würzig
• Frei von: künstlichen Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffen sowie Geschmacksverstärkern
• Verwendung: zum Verfeinern, Würzen und Nachwürzen – am besten zum Schluss über das fertige Gericht
• Aufbewahrung: kühl (nicht im Kühlschrank) und trocken lagern

Zutaten

• Glas 1 – Barbecue-Salz: Meersalz (Fleur de Sel de Guérande g.g.A., 91 %), Paprika (rosenscharf), Paprika (geräuchert), schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Zitrone, Rosmarin, Ingwer, Chili, Kreuzkümmel
• Glas 2 – Chilisalz: Meersalz (Fleur de Sel de Guérande g.g.A., 84 %), 8% Chili (Habaneros), Paprika (rosenscharf), Paprika (grün), Paprika (geräuchert)
• Glas 3 – Pfeffersalz: Meersalz (Fleur de Sel de Guérande g.g.A., 88 %), 10 % Pfeffer (schwarzer Pfeffer, Kubebenpfeffer, weißer Pfeffer, grüner Pfeffer, roter Kampot-Pfeffer) Majoran, Knoblauch, Kreuzkümmel, Buchenrauch

Kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten.

Was in den drei Grillsalzen steckt

Barbecue-Salz – die Allzweckwaffe für den Rost. Rosenscharfer und geräucherter Paprika, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Zitrone, Rosmarin, Ingwer, Chili und Kreuzkümmel ergeben einen klassischen BBQ-Rub-Geschmack. Ideal für Pulled Pork, Spareribs, Burger-Patties, Chicken Wings und Maiskolben.

Chilisalz – für alle, die es heiß mögen. 8 % Habanero-Chili, dazu rosenscharfer, grüner und geräucherter Paprika sorgen für ordentlich Feuer mit fruchtiger Tiefe. Eine Prise genügt für Flank Steak, Garnelenspieße, Grillgemüse oder die Guacamole zum Grillabend.

Pfeffersalz – fünf Pfeffersorten in einem Glas: schwarzer, weißer, grüner, Kubeben- und roter Kampot-Pfeffer, abgerundet mit Majoran, Knoblauch, Kreuzkümmel und einem Hauch Buchenrauch. Das Salz für das klassische Pfeffersteak, für Tomahawk, Lammkoteletts und gegrillte Kartoffeln.

So kommt das Set auf den Grill

Ein paar Anwendungen, die sich bei unseren Kunden bewährt haben:

• Steak: Scharf angrillen, ruhen lassen, aufschneiden – dann mit Pfeffersalz bestreuen.
• Spareribs und Pulled Pork: Barbecue-Salz nach dem Smoken über das zerzupfte Fleisch geben.
• Chicken Wings: Nach dem Grillen in Butter schwenken und mit Chilisalz würzen.
• Grillgemüse: Zucchini, Paprika und Aubergine mit Olivenöl beträufeln und mit Barbecue-Salz abschmecken.
• Dips: Eine Prise Chilisalz in Kräuterquark oder Sour Cream rühren.
• Winter-Grillen: Auch in der Pfanne oder im Backofen funktionieren die drei Salze – etwa bei Rinderrouladen oder Ofenkartoffeln.

Geschenk für Grillfans – auch zu Weihnachten

Grillsaison ist das ganze Jahr: Viele Griller stehen auch im Dezember am Kugelgrill. Das 3er-Set „Grillen“ ist darum ein beliebtes Weihnachtsgeschenk für Männer und Frauen, die am Rost zuhause sind, ein Vatertagsgeschenk, ein Mitbringsel zur Grillparty oder eine Geburtstagsidee für den BBQ-Freund. Mit 15,50 € passt es gut in jedes Wichtelbudget.

Die drei Gläschen stecken in einer Klarsichtfaltschachtel mit kleinem Holzlöffel – verschenkfertig ohne Geschenkpapier. Wer noch mehr Grillgeschenke sucht, schaut in unsere Geschenksets oder kombiniert das Set mit unserem Rauchsalz. Wir versenden innerhalb Deutschlands.

Warum Fleur de Sel am Grill den Unterschied macht

Grobes Meersalz oder Kochsalz ziehen auf rohem Fleisch schnell Saft und verschwinden in der Kruste. Die zarten Flocken des Fleur de Sel dagegen legen sich auf das aufgeschnittene Steak, knacken leicht beim Kauen und geben das Aroma der Gewürze erst im Mund frei. So schmeckt jeder Bissen etwas anders – mal rauchiger, mal schärfer. Genau deshalb verwenden viele Grillprofis ein Finishing-Salz auf dem Brett, statt alles vorher in eine Marinade zu packen.

Häufig gestellte Fragen zum 3er-Set „Grillen“

Welche Salze enthält das Grill-Set?

Barbecue-Salz, Chilisalz und Pfeffersalz, je 35 g in einem Gläschen, alle auf Basis von Fleur de Sel de Guérande.

Soll ich vor oder nach dem Grillen salzen?

Am besten danach. Fleur de Sel ist ein Finishing-Salz: Auf das fertige Grillgut gestreut, bleibt der feine Knusper erhalten.

Wie scharf ist das Chilisalz?

Spürbar scharf, denn es enthält 8 % Habanero. Wer vorsichtig ist, beginnt mit einer kleinen Prise und steigert sich.

Ist das Set als Geschenk für Grillfans geeignet?

Ja, die Klarsichtfaltschachtel mit Holzlöffel ist bereits verschenkfertig – ideal zu Weihnachten, zum Vatertag oder zum Geburtstag.

Kann ich die Salze auch zum Marinieren nutzen?

Das geht, allerdings kommt ihr Aroma pur zum Schluss am besten zur Geltung. Für Marinaden reicht eine kleinere Menge.

Enthält das Set Geschmacksverstärker?

Nein, es ist frei von Geschmacksverstärkern sowie künstlichen Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffen.

Wie bewahre ich die Grillsalze auf?

Trocken und kühl, aber nicht im Kühlschrank – und nicht direkt neben dem heißen Grill.