3er-Set "Grillen"
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Glas 1Barbecue-Salz●●○○○Fleisch, Geflügel, Fisch, BBQ
Glas 2Chilisalz●●●●○Fleisch, Geflügel, BBQ, Pizza
Glas 3Pfeffersalz●●●○○Steak, Rind, Wild, KartoffelnDas kannst du damit kochen
Ausprobierte Rezepte aus meiner Küche, Schritt für Schritt erklärt.
Häufige Fragen
?Welche Salze enthält das Grill-Set?
Barbecue-Salz, Chilisalz und Pfeffersalz, je 35 g in einem Gläschen, alle auf Basis von Fleur de Sel de Guérande.
?Soll ich vor oder nach dem Grillen salzen?
Am besten danach. Fleur de Sel ist ein Finishing-Salz: Auf das fertige Grillgut gestreut, bleibt der feine Knusper erhalten.
?Wie scharf ist das Chilisalz?
Spürbar scharf, denn es enthält 8 % Habanero. Wer vorsichtig ist, beginnt mit einer kleinen Prise und steigert sich.
?Ist das Set als Geschenk für Grillfans geeignet?
Ja, die Klarsichtfaltschachtel mit Holzlöffel ist bereits verschenkfertig – ideal zu Weihnachten, zum Vatertag oder zum Geburtstag.
?Kann ich die Salze auch zum Marinieren nutzen?
Besser nicht. Die drei Salze sind Fleur-de-Sel-Mischungen und kommen erst nach dem Grillen aufs Fleisch, so bleiben Knusper und Aroma erhalten. Für Marinaden nimmst du besser unser grobes Meersalz natur.
