Salzmischungen in der Mühle

Sieben Gewürzmischungen auf grobem Meersalz, in der 75-g-Glasmühle – frisch gemahlen direkt über das fertige Gericht, dazu Nachfüllbeutel.

Warum Mühle statt Dose

Grobes Meersalz ist kräftiger und würziger als feines und hält beim Mahlen die Gewürze fest, statt sie am Boden absinken zu lassen. Frisch gemahlen kommt mehr Aroma auf den Teller als aus einem fertig gemahlenen Streuer – und die Körnung bestimmst du selbst.

Die sieben Mühlen

• Pfeffer – die Grundmühle, wenn nur eine auf dem Tisch stehen soll.
• Zitrus – zu Fisch, Geflügel und über den angerichteten Salat.
• Tomate – auf Tomatensalat, Caprese, Bruschetta.
• Olive – zu Pasta, Ofengemüse und allem Mediterranen.
• Gemüse – die Allzweckmühle für Ofenblech und Wurzelgemüse.
• Wildkräuter – zu Quark, Frischkäse und aufs Butterbrot.
• Chili – wenn Schärfe erst am Teller dazukommen soll.

Nachfüllen statt neu kaufen

Die Glasmühle bleibt, nachgefüllt wird aus dem 150-g-Beutel. Das spart Verpackung und ist pro Gramm günstiger.

Handgemischt, in kleinen Mengen

Wir mischen weitgehend auf Bestellung, von Hand gemischt, abgeschmeckt und abgefüllt. Reines grobes Meersalz ohne Zutaten – für Nudelwasser, Salzkrusten und Suppen – findest du als Meersalz natur. Die feinen Mischungen für den letzten Handgriff stehen unter Salzmischungen in der Dose.