Frischer Nudelteig selbst gemacht: Grundrezept mit Ei und ohne Ei, die richtigen Mengen, Teigkonsistenz, Fehlerhilfe und welches Salz ins Nudelwasser und auf den Teller gehört.
Samtige Kürbissuppe mit Spinnennetz aus Schmand, knusprigen Teufelskernen mit Chilisalz und einem Finish aus Curry-Kokos-Salz. Vegetarisch, in 45 Minuten fertig.
Fluffiges Omelett mit Blattspinat und Feta – das Rührei-Gewürz bringt alles mit, was Eier brauchen. Fertig in 15 Minuten.
Stückige Guacamole mit Tomate, roter Zwiebel und Koriander – mit dem Avocado-Topping in fünf Minuten perfekt gewürzt.
Saftige Hähnchenspieße in Knoblauch-Chili-Marinade – das Aglio-Olio-Gewürz macht aus Olivenöl in Sekunden eine perfekte Marinade.
Knusprige Hähnchenschenkel aus dem Ofen mit Zitrone, ganzen Knoblauchzehen und Thymian – mit einem Finish aus Knoblauchsalz.
Hausgemachte Spätzle mit würzigem Bergkäse und knusprigen Röstzwiebeln – frisch gewürzt aus der Meersalzmühle Pfeffer.
Lachs in Meersalz, Zucker und Dill gebeizt – mit Honig-Senf-Sauce. Braucht etwas Geduld, aber kaum Arbeit.
Saftige Ofen-Frittata mit Zucchini, Paprika, Spinat und Bergkäse – ein paar Kristalle Gemüsesalz obendrauf würzen rund und ausgewogen.
Rosa gebratenes Rindfleisch mit Gurke, Minze, Koriander und Limette – ein paar Kristalle Thai-Salz obendrauf bringen Zitronengras und Schärfe.
Knusprige Kartoffelspalten aus dem Ofen mit Rosmarin – das Barbecue-Salz macht sie zur perfekten Beilage für Grill und Steak.
Saftiger Rindfleisch-Burger mit karamellisierten Zwiebeln und Cheddar – ein paar Kristalle Rauchsalz geben ihm den Geschmack vom Holzkohlegrill.
