Himbeersalz
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Fleur de Sel de Guérande mit sonnegereiften und schmackhaften Himbeeren.
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✓ Für Salat, Ziegenkäse und Entenbrust ✓ Echte Himbeere auf Fleur de Sel ✓ Von Hand... mehr
✓Für Salat, Ziegenkäse und Entenbrust
✓Echte Himbeere auf Fleur de Sel
✓Von Hand gemischt in der Südpfalz
Fruchtig trifft salzig.
Fruchtig, leicht säuerlich und rosa. Zum Schluss über Feldsalat, Käse oder Desserts streuen.
Himbeere Fleur de Sel
Zutaten
Meersalz (Fleur de Sel de Guérande g.g.A., 95 %), 5% Himbeere
Kühl (nicht im Kühlschrank) und trocken lagern.
Allergene
Kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten.
✓Ohne Geschmacksverstärker
✓Ohne künstliche Aromen
✓Ohne Farb- & Konservierungsstoffe
Schärfe
○○○○○
nicht scharf
Passt zu
Salat, Käse, Entenbrust, Früchte
So geht's
Zum Schluss drüber, nicht mitkochen
Das kannst du damit kochen
Ausprobiert in meiner Küche, Schritt für Schritt erklärt.
Häufige Fragen zum Himbeersalz
?Wozu passt Himbeersalz am besten?
Überraschend vielseitig: zu Wildgerichten und Geflügel, aber auch zu Desserts, auf Schokolade oder in Fruchtsalaten.
?Woraus besteht Himbeersalz?
Unser Fleur de Sel de Guérande wird mit sonnengereiften, schmackhaften Himbeeren veredelt – für eine fruchtig-rote Salzmischung.
?Wie schmeckt Himbeersalz?
Aromatisch, fruchtig und leicht süßlich, mit der charakteristischen Fruchtigkeit reifer Himbeeren.
?Passt Himbeersalz auch zu herzhaften Gerichten?
Ja, gerade zu Wild oder Geflügel sorgt die fruchtige Salznote für einen spannenden Kontrast.
?Wie bewahre ich Himbeersalz am besten auf?
Kühl, aber nicht im Kühlschrank, und trocken gelagert bleiben Farbe und Fruchtaroma lange erhalten.
Kräuter- & Gewürz-Wiki: Was steckt im Himbeersalz? Zwei Zutaten, mehr nicht. Hier erfährst... mehr
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