Lavendelsalz

Gourmetsalz - Lavendel 

Zutaten:

Meersalz (Fleur de Sel de Guérande), 5% Lavendel

Perfekt zu:

Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchte, Dessert, Lamm, mediterane Küche, Ziegenkäse

Beschreibung:

• Verpackung:          In der stylischen 75g Aromadose oder dem praktischen 150g Nachfüllbeutel
• Geschmack:          Mild, salzig, würzig, unwiderstehlich aromatisch, unglaubliche Aromavielfalt, natürlich, vegan und glutenfrei
• Frei von:               Künstlichen Aroma-, Farb- u. Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern
• Aufbewahrung:     Kühl (nicht im Kühlschrank) und trocken lagern

Das Gourmetsalz vom Salzmischer ist eine wohlduftende Spezialität der mediterranen und südfranzösischen Küche. Das Lavendelsalz basiert auf unserem edlen Fleur de Sel de Guérande und ist mit den violett gefärbten Blütenständen des echten Lavendel veredelt. Der Lavendel verleiht den Speisen einen typischen provenzalischen Geschmack, der kaum noch weiterer Zutaten bedarf. Der intensive Geschmack verleiht schon in kleinen Mengen die richtige Würze, und vereint die sommerlichen Aromen der Provence. Das Lavendelsalz schmeckt sehr gut zu Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchten, gegrilltem Geflügel- oder Lammfleisch oder auch Ziegenkäse. Es wirkt beruhigend und entspannend und schickt die Geschmacksknospen auf einen kleinen Kurzurlaub in der südlichen Sonne.

*Aufgrund seiner hohen Restfeuchte (~3%) ist Fleur de Sel nur bedingt für eine Standard-Mühle geeignet. Die Peugeot-Feuchtsalzmühlen sind daher unsere besondere Empfehlung.