Vanille-Safran-Salz

Gourmetsalz - Vanille-Safran 

Zutaten:

Meersalz (Fleur de Sel de Guérande), 1% Bourbon-Vanille, 0,5% Safran

Perfekt zu:

Gemüse, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Krustentiere, Jakobsmuscheln, Obst

Beschreibung:

• Verpackung:          In der stylischen 75g Aromadose oder dem praktischen 150g Nachfüllbeutel
• Geschmack:          Mild, salzig, würzig, unwiderstehlich aromatisch, unglaubliche Aromavielfalt, natürlich, vegan und glutenfrei
• Frei von:               Künstlichen Aroma-, Farb- u. Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern
• Aufbewahrung:     Kühl (nicht im Kühlschrank) und trocken lagern

Das Gourmetsalz vom Salzmischer ist eine der wertvollsten Salzmischungen in unserem Sortiment. Die Königin der Salze gepaart mit den 2 teuersten Gewürzen der Welt: Safran und Vanille. Wir veredeln unser feinstes Fleur de Sel de Guérande mit edelster Bourbon-Vanille aus Madagaskar, eines der weltberühmten Anbaugebiete, und geben der Salzmischung mit den intensiv gelben Stempelfäden aus der Safranblüte aus dem Iran, der höchsten Qualitätsstufe, sein unverkennliche Farbe und Aroma. Duft und Geschmack dieses Salzes stehen im Kontrast zu der intensiven gelben Farbe dieses Salzes. Beim Öffnen der Aromadose verströmt der bezaubernde Duft von Vanilleschoten sowie das einzigartige Aroma echte Safrans. Unser Vanille-Safran-Salz harmonisiert bestens mit allerlei Gemüse, hellem Fleisch und Fisch, Risotto und tropischen Früchten wie Mango oder Papaya. Die warmen Aromen passen zu den Geschmacksnuancen von Ingwer und Knoblauch.

*Aufgrund seiner hohen Restfeuchte (~3%) ist Fleur de Sel nur bedingt für eine Standard-Mühle geeignet. Die Peugeot-Feuchtsalzmühlen sind daher unsere besondere Empfehlung.