Monokel Kaffee Edelblend Anton, 250g

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Monokel Edelblend „Anton“ – klassischer Genuss mit Geschichte
Anton ist der Kaffee, mit dem bei Monokel alles begann. Benannt nach dem Großvater unseres Röstmeisters Dennis, steht dieser Blend für Werte wie Qualität, Ehrlichkeit und Handwerk. Ein klassischer Kaffee Crema, der die Brücke schlägt zwischen Tradition und modernem Genuss – vollmundig, harmonisch, charakterstark.
Eine Hommage an den Ursprung
Auf dem Etikett prangt das Bild von Dennis’ Opa Anton – der Mann, der dem Monokel seinen Namen gab. Das geerbte Einglas wurde zum Symbol für Präzision und Leidenschaft, für den klaren Blick aufs Wesentliche. Und genau das steckt in jeder Bohne dieses Blends.
Die Mischung – edel & ausgewogen
Anton ist eine fein abgestimmte Mischung aus erlesenen Arabica-Bohnen aus Südamerika und Afrika. Jede Herkunft bringt ihre eigene Nuance ein: brasilianische Fülle, kolumbianische Süße, kenianische Frucht. Zusammen entsteht ein edler Kaffee mit komplexem, rundem Körper und einer Balance, die man schmeckt.
Geschmacksprofil

Geschmack: Mandel, Edelbitterschokolade, reife Brombeere
Intensität: mittelkräftig
Körper: voll, weich, rund
Abgang: langanhaltend & elegant

Das Zusammenspiel aus nussigen, schokoladigen und fruchtigen Noten macht Anton zu einem echten Allrounder – kräftig genug für den Morgen, fein genug für den Nachmittag.
Röstung – Handwerk mit Leidenschaft
Wie alle Monokel-Kaffees wird Anton sortenrein in der Trommel geröstet. Jede Bohne erhält ihr eigenes Röstprofil und wird langsam, bei moderaten Temperaturen, veredelt. Erst nach einer Ruhephase zum Ausgasen werden die Sorten gemischt. So bleibt das individuelle Aroma jeder Herkunft erhalten und vereint sich zu einem harmonischen Gesamtbild.
Diese aufwändige Langzeitröstung sorgt für sanfte Säure, abgerundete Bitterstoffe und den typisch weichen, vollmundigen Geschmack.
Herkunft & Anbau

Herkunft: Brasilien, Kolumbien, Kenia
Bohnen: 100 % Arabica (Edelblend)
Anbauhöhe: ab 1.200 m ü. NN (Hochlandkaffee)
Anbau: nachhaltig, fair & schonend

Die Kombination aus südamerikanischer Süße und afrikanischer Frucht ergibt einen Kaffee mit klassischem Charakter, der gleichzeitig Tiefe und Leichtigkeit besitzt.
Zubereitungsempfehlung

Vollautomat: ideal als Kaffee Crema oder milder Espresso – 4 Bohnen / 160 ml, mittlere Temperatur
Siebträger: als feiner Café Crema, samtig & rund
Filter / Handaufguss: 60 g / 1 l Wasser, feiner Mahlgrad – bringt die schokoladig-nussigen Noten perfekt hervor
French Press / Herdkanne: vollmundig, mit cremiger Textur

Besonderheiten auf einen Blick

Edelblend aus Südamerika & Afrika – klassisch & ausgewogen
Handwerkliche Trommelröstung in Kleinchargen
Vollmundig mit Noten von Mandel, Edelbitterschokolade & Brombeere
Ideal für Vollautomat, Siebträger, Filter & French Press
Mittlere Intensität, weicher Körper, feine Crema

Sensorik & Charakter



Aromen
Mandel | Edelbitterschokolade | Brombeere


Intensität
mittelkräftig


Körper
voll & rund


Crema
feinporig & stabil (beim Vollautomaten)


Zubereitung
Vollautomat, Siebträger, Filter, French Press, Herdkanne



 
Fazit
Monokel Edelblend „Anton“ ist der Kaffee für echte Genießer. Handwerklich geröstet, weich im Mund, mit feinem Spiel aus Schokolade, Mandel und Frucht. Ein Klassiker, der an die Ursprünge erinnert – und doch perfekt in die Gegenwart passt.
Anton – der Klassiker mit Charakter.
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Philosophie









Traditionelles Handwerk kombiniert mit dem Wissen der richtigen Zutaten guten Kaffees, das ist Monokel! Zeit, Authentizität, fairer Handel, höchste Qualität und maximaler Genuss werden bei uns groß geschrieben. 
Unsere Sortenvielfalt und das individuelle Röstverfahren bietet eine breite Palette an Geschmackserlebnissen. Bei uns findet jeder seinen Lieblingskaffee.













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