Monokel Bio Espresso Valerie, 250g

Monokel Bio Espresso „Valerie“ – kräftig, markant & charakterstark

Valerie ist unsere temperamentvolle Espressomischung – intensiv, aromatisch und mit einem Charakter, der bleibt. Für alle, die einen kräftigen und markanten Espresso lieben, bietet dieser Bio-Blend aus Arabica-Bohnen aus Mexiko und Robusta aus Tansania das volle Geschmackserlebnis: Noten von Edelbitterschokolade und gerösteten Haselnüssen, vollmundig, kraftvoll, elegant.

Der Geschmack

In der Tasse zeigt sich Valerie mit einer dichten, nussbraunen Crema und einem kräftigen Körper. Dunkle Schokoladenaromen verbinden sich mit leicht karamelligen Anklängen, während die Haselnussnote einen runden, langen Abgang bildet. Valerie ist perfekt ausbalanciert zwischen Stärke und Harmonie – pur als Espresso oder im Cappuccino mit cremigem Milchschaum ein echter Genuss.

Die Mischung

70 % Arabica aus der Region Jaltenango / Chiapas in Mexiko – biologisch, nachhaltig und in Handarbeit geerntet. Ergänzt durch 30 % Robusta aus Tansania, der dem Espresso seinen intensiven Charakter, Tiefe und eine feine karamellige Note verleiht. Beide Sorten werden einzeln veredelt, um ihr volles Aromaprofil zu entfalten, bevor sie nach kurzer Lagerung zur perfekten Bio-Espressomischung kombiniert werden.

Handwerkliche Röstung

Wie bei allen Monokel-Kaffees werden auch bei Valerie die Bohnen sortenrein im traditionellen Trommelröstverfahren geröstet – langsam, gleichmäßig, in kleinen Chargen. Durch diese Langzeitröstung entsteht ein vollmundiger Espresso ohne Bitterkeit, mit feiner Säurestruktur und wunderbar harmonischem Mundgefühl.

Geschmacksprofil

• Geschmack: Edelbitterschokolade, geröstete Haselnüsse
• Intensität: kräftig & markant
• Körper: vollmundig & rund
• Crema: nussbraun, feinporig & stabil

Valerie zeigt, dass Stärke und Eleganz kein Widerspruch sind – sondern ein Versprechen für wahren Espressogenuss.

Herkunft & Anbau

• Regionen: Mexiko (Jaltenango / Chiapas) | Tansania
• Bohnen: 70 % Arabica | 30 % Robusta
• Anbau: biologisch, fair & nachhaltig (DE-ÖKO-060)
• Ernte: von Hand, sorgfältig sortiert

Zubereitungsempfehlung

• Siebträger: 20 g in → 40 g out – intensiv & ausdrucksstark
• Herdkanne / Bialetti: kräftig und rund mit haselnussigem Finish
• Vollautomat: ideal für kräftige Cappuccini und Café Crema

Besonderheiten auf einen Blick

• Bio-Espresso Blend aus 70 % Arabica (Mexiko) & 30 % Robusta (Tansania)
• Kräftig & markant mit Edelbitterschokolade und Haselnuss
• Langzeit-Trommelröstung in Kleinchargen
• Nachhaltig angebaut & fair gehandelt – DE-ÖKO-060
• Perfekt für Siebträger, Herdkocher und Vollautomat

Sensorik & Charakter

Fazit

Monokel Bio Espresso „Valerie“ ist kraftvoll, ausdrucksstark und doch geschmeidig – ein Espresso mit Profil und Persönlichkeit. Mit ihrer feinen Balance aus Schokolade, Nuss und Karamell ist Valerie die richtige Wahl für alle, die Espresso lieben, der Charakter zeigt.

Valerie – stark, edel und unvergesslich im Geschmack.