Monokel Bio Kaffee Frieda, 250g

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Monokel Bio-Kaffee Frieda 

FAIR GEHANDELTER BIO KAFFEE
Ein harmonischer, säurearmer und ausgewogener Kaffee mit ausgeprägtem nussigen Aroma. Im traditionellen Trommelröstverfahren langsam, schonend und bei niedrigen Temperaturen geröstet.

Geschmacksrichtung: Nuss, dunkle Schokolade

Herkunft: Mexico
 Region: Yajalon
Bohnen: 100% Arabica, Sortenrein


 
Anbauhöhe: 1200 – 1500m
Varietät: Bourbon, Caturra, Catuai
Aufbereitung: washed, sundried
Erntezeit: Dezember – März
 
Die Kaffeeplantagen liegen inmitten des Wildtierpark „El Triunfo“ einer der schönsten Naturresorts von Mexiko. Die Ureinwohner, die in diesem Resort leben und bewirtschaften, achten in besonderem Maß auf den Einklang von Mensch und Natur. Die Wolken die vom Pazifik ins Land ziehen, bringen große Mengen reichhaltiges Wasser. Dank des feuchten und tropischen Klimas, das sich sehr wohltuend auf das Mikroklima auswirkt, kann gänzlich auf Dünger verzichtet werden. Dadurch erhalten wir einen hochqualitativen Bio Kaffee.
 
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Philosophie









Traditionelles Handwerk kombiniert mit dem Wissen der richtigen Zutaten guten Kaffees, das ist Monokel! Zeit, Authentizität, fairer Handel, höchste Qualität und maximaler Genuss werden bei uns groß geschrieben. 
Unsere Sortenvielfalt und das individuelle Röstverfahren bietet eine breite Palette an Geschmackserlebnissen. Bei uns findet jeder seinen Lieblingskaffee.













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