Ingwersalz

Gourmetsalz - Ingwer 

Zutaten:

Meersalz (Fleur de Sel de Guérande), 5% Ingwer

Perfekt zu:

Gemüse, Geflügel, Pasta, Fisch (roh und gekocht), asiatische Gerichte, Meeresfrüchte, Jakobsmuscheln

Beschreibung:

• Verpackung:          In der stylischen 75g Aromadose oder dem praktischen 150g Nachfüllbeutel
• Geschmack:          Mild, salzig, würzig, unwiderstehlich aromatisch, unglaubliche Aromavielfalt, natürlich, vegan und glutenfrei
• Frei von:               Künstlichen Aroma-, Farb- u. Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern
• Aufbewahrung:     Kühl (nicht im Kühlschrank) und trocken lagern

Das Gourmetsalz vom Salzmischer ist eine außergewöhnliche Mischung, die aus unserem herrlich feinen Fleur de Sel de Guérande und frischem geriebenen Ingwer besteht. Der Geschmack ist leicht süßlich und bringt von Natur aus, eine herrlich frische Schärfe mit. Ingwersalz verleiht deinen Speisen eine würzig-pikante Note und lässt dich ferner Länder träumen. Unser Ingwersalz eignet sich hervorragend für Gemüse, Fisch und Hühnchen, Pute oder anderen Geflügel. Es verfeinert Reis- und Wok-Gerichte der asiatischen und Thailändischen Küche und gibt ihnen einen exotischen Geschmack. Ingwersalz schmeckt nicht nur gut, sondern kann auch heilende Kräfte besitzen. Ingwer wird im asiatischen Raum schon sein Jahrtausenden als Heil- und Würzpflanze verwendet. Die Knolle findet in der europäischen Küche, durch ihren sehr angenehmen aromatischen Geruch sowie ihren würzig-scharfen Geschmack allmählich Beachtung. Ingwer besitzt einen Hohen Anteil an Vitamin C, Magnesium, Eisen, Calcium, Kalium, Natrium und Phosphor. Lassen dich von unserem geschmacklich und Inhaltlich von unserem Ingwersalz begeistern!

Häufige Fragen zu unserem Ingwersalz

Wozu passt Ingwersalz am besten?

Zu asiatischen Gerichten, Wok-Gemüse, Fisch und Geflügel – überall dort, wo eine scharf-frische Ingwernote gefragt ist.

Woraus besteht Ingwersalz?

Unser Fleur de Sel de Guérande wird mit der asiatisch scharfen Würze des Ingwers veredelt.

Wie scharf ist Ingwersalz?

Gelb und leicht scharf, mit einer intensiven, angenehm brennenden Ingwernote.

Kann ich Ingwersalz statt frischem Ingwer verwenden?

Ja, es eignet sich als schnelle Alternative, wenn kein frischer Ingwer zur Hand ist, oder um Gerichte zusätzlich abzurunden.

Wie bewahre ich Ingwersalz am besten auf?

Kühl, aber nicht im Kühlschrank, und trocken gelagert bleibt die Würze lange erhalten.