Rotweinsalz

Gourmetsalz - Rotwein 

Zutaten:

Meersalz (Fleur de Sel de Guérande), Rotwein (Rebsorte: Tempranillo, sulfitfreier Biowein)

Perfekt zu:

Fleisch, Gemüse, Käse, Wild, Ofengemüse und Kartoffeln

Beschreibung:

• Verpackung:          In der stylischen 75g Aromadose oder dem praktischen 150g Nachfüllbeutel
• Geschmack:          Mild, salzig, würzig, unwiderstehlich aromatisch, unglaubliche Aromavielfalt, natürlich, vegan und glutenfrei
• Frei von:               Künstlichen Aroma-, Farb- u. Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern
• Aufbewahrung:     Kühl (nicht im Kühlschrank) und trocken lagern

Das Gourmetsalz vom Salzmischer besticht durch seine violetten, pflaumenartige Farbe und seinem feinwürzigen und aromatischen Geschmack und somit das gewisse Etwas bei vielen Gerichten. Eine perfekte Ergänzung ist das Rotweinsalz, bei dunklem Fleisch, wie Rind, Lamm, Taube oder Strauß, und ganz besonders bei Wildspeisen, wie Reh, Hirsch, Wildschwein oder Hase. Die Salzmischung mit Rotwein betont den Eigengeschmack des Fleisches und zusätzlich noch ein weiteres einzigartiges Aroma. Aber das Salz passt nicht nur zu Fleisch, sondern auch zu Gemüse aus dem Ofen oder Kartoffeln. Ein weiterer Gaumenschmaus ist das verfeinern von Käse durch unser Fleur de Sel de Guérande mit Rotwein. Das Rotweinsalz ist eine besondere und interessante Salzmischung, die unbedingt ausprobiert werden muss.

Das Wichtigste zu unserem Rotweinsalz

Wozu passt Rotweinsalz am besten?

Ein Klassiker zu Steak und anderem Rindfleisch, aber auch zu Schmorgerichten, kräftigem Käse oder als raffinierte Note auf einem Carpaccio.

Wie entsteht der Rotweingeschmack im Salz?

Unser Fleur de Sel de Guérande nimmt die Farbe und das fruchtig-herbe Aroma von Rotwein an, wodurch die charakteristische dunkelrote Färbung und das Weinaroma entstehen.

Wie schmeckt Rotweinsalz?

Fruchtig-herb mit einer feinen, leicht süßlichen Weinnote – salzig bleibt es trotzdem die Basis.

Ist Rotweinsalz auch als Geschenk geeignet?

Ja, gerade für Weinliebhaber oder als Mitbringsel zum Grillabend ist es wegen seiner Optik und seines besonderen Aromas sehr beliebt.

Wie bewahre ich Rotweinsalz am besten auf?

Kühl, aber nicht im Kühlschrank, und trocken gelagert bleibt Farbe und Aroma lange erhalten.