Balsamicosalz

Natürlich, vegan und glutenfrei
Fleur de Sel de Guérande mit dem besten Balsamico Essig aus Modena / Italien.
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Gourmetsalz - Balsamico  Zutaten: Meersalz ( Fleur de Sel de Guérande ), 5%... mehr

Gourmetsalz - Balsamico 

Zutaten:

Meersalz (Fleur de Sel de Guérande), 5% Balsamico (Aceto Balsamico di Modena D.O.P)

Perfekt zu:

Fleisch, Käse, Salat, Pasta, Tomaten

Beschreibung:

  • Verpackung:          In der stylischen 75g Aromadose oder dem praktischen 150g Nachfüllbeutel
  • Geschmack:          Mild, salzig, würzig, unwiderstehlich aromatisch, unglaubliche Aromavielfalt, natürlich, vegan und glutenfrei
  • Frei von:               Künstlichen Aroma-, Farb- u. Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern
  • Aufbewahrung:     Kühl (nicht im Kühlschrank) und trocken lagern

Das Gourmetsalz vom Salzmischer entsteht duch die eine schonende Reduktion des hochwertigen Balsamico aus Modena und verleiht verleiht dem Fleur De Sel seine unverkennbare tief-dunkle Farbe. Diese Mischung ist in jedem Falle etwas ganz Besonderes,  dass deine Speisen den kleinen aber feinen Unterschied garantiert. Verwenden kannst du es als krönenden Abschluss auf einem saftigen Stück Rinderfilet, als leicht süß-salzige Nuace auf einem kräftigem Käse oder einfach nur um Ihre Tomaten zu würzen.

*Aufgrund seiner hohen Restfeuchte (~3%) ist Fleur de Sel nur bedingt für eine Standard-Mühle geeignet. Die Peugeot-Feuchtsalzmühlen sind daher unsere besondere Empfehlung.

 

Balsamico (Modena): Der echte Balsamico ist ein Essig aus Norditalien, rund um die Stadt... mehr

Balsamico (Modena):

Der echte Balsamico ist ein Essig aus Norditalien, rund um die Stadt Modena. Er entsteht aus Traubenmost regionaler, zertifizierter Rebsorten, wird eingekocht und in Holzfässern über verschiedene Mischverfahren und Zeiträume vergoren. Leicht dickflüssig genügen schon einige wenige Tropfen, um sein einzigartiges Aroma und seinen wunderbaren Geschmack zu erleben. Essig hilft bei Atemwegserkrankungen, Verdauungsbeschwerden und kann die Darmflora wieder regulieren.

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