Ingwersalz

Natürlich, vegan und glutenfrei
Fleur de Sel de Gußerande mit der asiatisch scharfen Würze des Ingwers.
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Gourmetsalz - Ingwer  Zutaten: Meersalz ( Fleur de Sel de Guérande ), 5%... mehr

Gourmetsalz - Ingwer 

Zutaten:

Meersalz (Fleur de Sel de Guérande), 5% Ingwer

Perfekt zu:

Gemüse, Geflügel, Pasta, Fisch (roh und gekocht), asiatische Gerichte, Meeresfrüchte, Jakobsmuscheln

Beschreibung:

  • Verpackung:          In der stylischen 75g Aromadose oder dem praktischen 150g Nachfüllbeutel
  • Geschmack:          Mild, salzig, würzig, unwiderstehlich aromatisch, unglaubliche Aromavielfalt, natürlich, vegan und glutenfrei
  • Frei von:               Künstlichen Aroma-, Farb- u. Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern
  • Aufbewahrung:     Kühl (nicht im Kühlschrank) und trocken lagern

Das Gourmetsalz vom Salzmischer ist eine außergewöhnliche Mischung, die aus unserem herrlich feinen Fleur de Sel de Guérande und frischem geriebenen Ingwer besteht. Der Geschmack ist leicht süßlich und bringt von Natur aus, eine herrlich frische Schärfe mit. Ingwersalz verleiht deinen Speisen eine würzig-pikante Note und lässt dich ferner Länder träumen. Unser Ingwersalz eignet sich hervorragend für Gemüse, Fisch und Hühnchen, Pute oder anderen Geflügel. Es verfeinert Reis- und Wok-Gerichte der asiatischen und Thailändischen Küche und gibt ihnen einen exotischen Geschmack. Ingwersalz schmeckt nicht nur gut, sondern kann auch heilende Kräfte besitzen. Ingwer wird im asiatischen Raum schon sein Jahrtausenden als Heil- und Würzpflanze verwendet. Die Knolle findet in der europäischen Küche, durch ihren sehr angenehmen aromatischen Geruch sowie ihren würzig-scharfen Geschmack allmählich Beachtung. Ingwer besitzt einen Hohen Anteil an Vitamin C, Magnesium, Eisen, Calcium, Kalium, Natrium und Phosphor. Lassen dich von unserem geschmacklich und Inhaltlich von unserem Ingwersalz begeistern!

*Aufgrund seiner hohen Restfeuchte (~3%) ist Fleur de Sel nur bedingt für eine Standard-Mühle geeignet. Die Peugeot-Feuchtsalzmühlen sind daher unsere besondere Empfehlung.

Ingwer: Der Ursprung des Ingwers liegt wohl in Indien und China, aber auch in Japan und... mehr

Ingwer:

Der Ursprung des Ingwers liegt wohl in Indien und China, aber auch in Japan und Brasilien wird dieses Gewürz und Heilmittel angebaut. Seine Aroma ist zitrusartig und sein erdiger etwas scharfer Geschmack wird sowohl in der süßen als auch pikanten Küche geschätzt. Seine heilenden Kräfte helfen bei Erkältungskrankheiten, Gelenk- und Muskelbeschwerden und Durchblutungsstörungen. Ganz allgemein wird das Immunsystem gestärkt.

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