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[description] => Espresso „Gustav“: 100 % Arabica-Blend, rund & weich mit Schokolade, Mandel & Haselnuss. Ideal für Espresso & Crema. Jetzt bei Salzmischer bestellen.
[description_long] => Monokel Espresso „Gustav“ – der Allrounder für jeden Moment
Gustav ist unser Allrounder – ein vollmundiger 100 % Arabica-Espresso, der in jeder Tasse überzeugt. Rund, weich und harmonisch im Geschmack, mit feinen Aromen von Vollmilchschokolade, Mandel und Haselnuss. Ein Espresso, der morgens belebt und nachmittags verwöhnt – ganz gleich ob pur, als Cappuccino oder als cremiger Kaffee im Vollautomaten.
Der Charakter
Im Siebträger zeigt sich Gustav als intensiver, samtiger Espresso mit schöner bernsteinfarbener Crema. In der Tasse entfaltet er ein rundes, weiches Mundgefühl und einen langen, harmonischen Nachhall mit Röstaromen, die an getoastetes Brot erinnern. Im Vollautomaten oder als Kaffee Crema überzeugt er mit Fülle, Schokoladigkeit und Balance – ein Espresso, der wirklich allen schmeckt.
Die Mischung
Für Gustav verwenden wir handverlesene Bohnen kleiner, nachhaltig wirtschaftender Farmen aus Brasilien, Honduras, Peru und Indien. Der Blend vereint gewaschene und „natural“ aufbereitete Arabicas zu einem harmonischen Ganzen. Diese Vielfalt bringt Tiefe, Süße und Körper zugleich – die perfekte Basis für einen ausdrucksstarken, aber zugänglichen Espresso.
Handwerkliche Trommelröstung
Wie alle Monokel-Espressi wird Gustav im traditionellen Langzeit-Trommelröstverfahren veredelt. Dabei rösten wir schonend, langsam und in kleinen Chargen. So bauen sich Bitterstoffe ab, während natürliche Süße und Komplexität entstehen. Das Ergebnis: ein Espresso mit vollem Körper, feiner Crema und aromatischer Tiefe – ohne jede Schärfe.
Geschmacksprofil
Ein Espresso für jeden Anlass – ausgewogen, elegant und mit wunderbar cremiger Textur.
Die Mischung verbindet südamerikanische Fülle mit indischer Würze und honduranischer Süße – das macht Gustav so vielseitig und ausdrucksstark.
