Barbecue-Salz

Natürlich, vegan und glutenfrei
Ein Muss für jeden BBQ Fan. Geniale Mischung, perfekt zu Allem vom Grill.
6,49 € *
Inhalt: 75 Gramm (8,65 € * / 100 Gramm)

inkl. 5% MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Sofort versandfertig
  • Lieferzeit ca. 2-5 Werktage

Verpackungsgröße:

Gourmetsalz - Barbecue  Zutaten: Meersalz ( Fleur de Sel de Guérande ),... mehr

Gourmetsalz - Barbecue 

Zutaten:

Meersalz (Fleur de Sel de Guérande), Paprika (rosenscharf), Paprika (geräuchert), schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Zitrone, Rosmarin, Ingwer, Chili, Kreuzkümmel

Perfekt zu:

Fleisch, Fisch, Geflügel, BBQ

Beschreibung:

  • Verpackung:          In der stylischen 75g Aromadose oder dem praktischen 150g Nachfüllbeutel
  • Geschmack:          scharf, feurig, rauchig, salzig, würzig, unwiderstehlich aromatisch, natürlich, vegan und glutenfrei
  • Frei von:               Künstlichen Aroma-, Farb- u. Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern
  • Verwendung:        Zum Verfeinern, Würzen, Nachwürzen von Speisen eignet, welchen die Gewisse Schärfe fehlt.
  • Aufbewahrung:     Kühl (nicht im Kühlschrank) und trocken lagern

Das Gourmetsalz vom Salzmischer besticht durch seinen würzig scharfen Paprikageschmack. Es harmonisiert hervorragend zu den meisten Fleisch Sorten, wie Rind, Geflügel, Lamm und Schwein. Die Zusammenstellung dieser Salzmischung macht aus jedem Essen ein wahres BBQ-Erlebnis. Die leicht rauchige Note, und die frische der Zitrone harmonisieren perfekt, und runden den Grillgeschmack ab.

Mit dieser Salzmischung ist das Einlegen von Grillfleisch hinfällig. Einfach die gewollten Zutaten grillen, dadurch den natürlichen Geschmack erhalten und mit unserem Salz das richtige Grillerlebniss im Mund entstehen lassen.

 *Aufgrund seiner hohen Restfeuchte (~3%) ist Fleur de Sel nur bedingt für eine Standard-Mühle geeignet. Die Peugeot-Feuchtsalzmühlen sind daher unsere besondere Empfehlung.

Paprika rosenscharf/geräuchert: Aus Mittel- und Südamerika kommend wird Paprika heute ... mehr

Paprika rosenscharf/geräuchert:

Aus Mittel- und Südamerika kommend wird Paprika heute  vor allem in Ungarn, den Balkanländern, in Spanien und Frankreich kultiviert. Die verschiedenen Sorten von Paprikapulver unterscheiden sich nicht nur durch ihre Herkunft, Verarbeitung und Farbe, sondern vor allem durch ihren delikaten Geschmack und ihre spezifische Schärfe. Ob rosenscharf, grün oder geräuchert, von brennend scharf bis edelsüß, gibt es unendlich viele Arten dieser Gewürzpflanze. Viele Vitamine, Mineralien und vor allem Flavonoide wirken besonders entzündungshemmend, schmerzstillend und stärken Herz und Kreislauf.

Pfeffer:

Der Pfefferstrauch wird vorrangig in Indien, Brasilien, Indonesien und Sri Lanka angebaut und ist wohl neben Salz das am häufigsten verwendete Gewürz auf der ganzen Welt. Die Beeren dieses Gewürzstrauches sind außergewöhnlich vielfältig einsetzbar, denn ihr Reifegrad bestimmt ihre Schärfe und Intensität.

Der schwarze Klassiker ist äußerst intensiv, der grüne für sein mildes Aroma bekannt, der weiße wegen seiner Unscheinbarkeit und der rote wegen seines eher süßlichen Aromas beliebt. Seine vielfältig heilenden Wirkungen auf den gesamten Organismus reicht von entzündungshemmend über antibakteriell, pilztötend, schleimlösend und ganz allgemein verdauungsunterstützend.

Knoblauch:

In Zentralasien als Gewürz- und Heilpflanze seit jeher wird Knoblauch in subtropischen und gemäßigten Klimazonen überall auf der Welt angebaut und in den Küchen der Welt als Universalgewürz eingesetzt. Sein leicht schwefelartiger Geruch, sein starkes, scharfes und durchdringendes Aroma wird besonders durch die ätherischen Öle verursacht und bleibt länger penetrant erhalten. Knoblauch wird antiseptisch, hilft schleimlösend bei Erkältungen und Bronchitis und stärkt das Herz-Kreislaufsystem.

Zitrone:

Die Zitrone kommt vermutlich aus Indien, gedeiht im gesamten Mittelmeerraum und subtropischen Klimazonen und hat sich zu einer beliebten und vielseitig verwendbaren Frucht in der Küche entwickelt. Ein hoher Gehalt an Zitronensäure, lässt eine saure Frische entstehen, welche belebt, appetitanregend ist und verdauungsfördernd wirkt. Der hohe Vitamin-C-Gehalt hilft bei Erkältungskrankheiten und allgemeiner Abwehrschwäche.

Rosmarin:

Auch als Weihrauchkraut bekannt, stammt dieses Heil- und Küchenkraut ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Angebaut wird der Rosmarin heute hauptsächlich in den USA, Nordafrika, Frankreich und Spanien. Seine tannennadelähnlichen Blätter, mit ihrem ganz eigenen, leicht harzigen, sehr aromatischen Geschmack, sind aus der mediterranen Küche nicht mehr wegzudenken. Rosmarin wirkt sich beruhigend auf das Nervensystem und positiv auf den Blutdruck aus und regt den Kreislauf an.

Ingwer:

Der Ursprung des Ingwers liegt wohl in Indien und China, aber auch in Japan und Brasilien wird dieses Gewürz und Heilmittel angebaut. Seine Aroma ist zitrusartig und sein erdiger etwas scharfer Geschmack wird sowohl in der süßen als auch pikanten Küche geschätzt. Seine heilenden Kräfte helfen bei Erkältungskrankheiten, Gelenk- und Muskelbeschwerden und Durchblutungsstörungen. Ganz allgemein wird das Immunsystem gestärkt.

Chili:

Aus Mittel- und Südamerika hat die Chilipflanze ihren Siegeszug rund um den Erdball angetreten. Der Chili wirkt anregend, antibakteriell, betäubend, durchblutungsfördernd, kreislaufanregend, und schweißtreibend und findet daher in zahlreichen Gebieten Anwendung. Die Schärfe steigt mit der Farbe von grün über gelb bis leuchtend rot.

Kreuzkümmel:

Stammt vermutlich aus dem arabischen Raum und ist heute vorrangig im warmen Mittelmeer-raum, in Afrika, Indien, aber auch in Mexiko beheimatet. Kreuzkümmel passt mit seiner feinen Schärfe und seinem frischen, sehr intensiven Aroma bestens zu asiatischen oder orientalischen Gerichten und findet sich in vielen exotischen Gewürzmischungen. Hauptsächlich bei Verdauungsbeschwerden wie Völlegefühl, Blähungen oder Verstopfung kann diese Gewürz- und Heilpflanze durch seine antibakterielle Wirkung äußerst hilfreich sein. Eine Diät zur Gewichtsreduktion kann mit diesem Orientgewürz deutlich effizienter sein.

NEU
Vom Chef empfohlen
NEU
Vom Chef empfohlen
Trüffelsalz
Trüffelsalz
ab 17,49 €

Inhalt 75 Gramm (23,32 € * / 100 Gramm)
Vom Chef empfohlen
Vom Chef empfohlen
Fleur de Sel de Guérande natur

Inhalt 75 Gramm (5,99 € * / 100 Gramm)
NEU
NEU
Rotweinsalz
Rotweinsalz
ab 7,49 €

Inhalt 75 Gramm (9,99 € * / 100 Gramm)
NEU
NEU
Mangosalz
Mangosalz
ab 7,49 €

Inhalt 75 Gramm (9,99 € * / 100 Gramm)
NEU
NEU
Rauchsalz
Rauchsalz
ab 7,49 €

Inhalt 75 Gramm (9,99 € * / 100 Gramm)
Wildkräutersalz
Wildkräutersalz
ab 6,49 €

Inhalt 75 Gramm (8,65 € * / 100 Gramm)
Schokoladensalz
Schokoladensalz
ab 7,49 €

Inhalt 75 Gramm (9,99 € * / 100 Gramm)
3er-Set "Grillen"

Inhalt 105 Gramm (12,86 € * / 100 Gramm)
NEU
NEU
Zitrussalz
Zitrussalz
ab 6,49 €

Inhalt 75 Gramm (8,65 € * / 100 Gramm)
NEU
NEU
Algensalz
Algensalz
ab 6,49 €

Inhalt 75 Gramm (8,65 € * / 100 Gramm)
Himbeersalz
Himbeersalz
ab 7,49 €

Inhalt 75 Gramm (9,99 € * / 100 Gramm)
Vom Chef empfohlen
Vom Chef empfohlen
Olivenöl, extra nativ, Sizilien

Inhalt 0.25 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
Vom Chef empfohlen
Vom Chef empfohlen
Traubenkernöl, extra mild, Frankreich

Inhalt 0.25 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
Vanille-Safran-Salz

Inhalt 75 Gramm (10,65 € * / 100 Gramm)
Peugeot "OLÉRON" Pfeffermühle

Inhalt 1 Stück
Peugeot "NANCY" Meersalzmühle

Inhalt 1 Stück
3er-Set "Blau"
3er-Set "Blau"
13,50 €

Inhalt 105 Gramm (12,86 € * / 100 Gramm)
3er-Set "Fernost"

Inhalt 105 Gramm (12,86 € * / 100 Gramm)
3er-Set "Gemüse"

Inhalt 105 Gramm (12,86 € * / 100 Gramm)
3er-Set "Fleisch"

Inhalt 105 Gramm (13,81 € * / 100 Gramm)
3er-Set "Weihnachten"

Inhalt 105 Gramm (13,81 € * / 100 Gramm)
NEU
NEU
Kaffee Edelblend Anton, 250g

Inhalt 250 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)
NEU
NEU
Bio Kaffee Marie, 250g

Inhalt 250 Gramm (2,80 € * / 100 Gramm)
NEU
NEU
Thai-Salz
Thai-Salz
ab 7,49 €

Inhalt 75 Gramm (9,99 € * / 100 Gramm)
NEU
NEU
Kräuter der Provence-Salz

Inhalt 75 Gramm (8,65 € * / 100 Gramm)
NEU
NEU
Gemüsesalz
Gemüsesalz
ab 6,49 €

Inhalt 75 Gramm (8,65 € * / 100 Gramm)
Chilisalz
Chilisalz
ab 6,49 €

Inhalt 75 Gramm (8,65 € * / 100 Gramm)
Ayurvedasalz
Ayurvedasalz
ab 6,49 €

Inhalt 75 Gramm (8,65 € * / 100 Gramm)
Pfeffersalz
Pfeffersalz
ab 6,49 €

Inhalt 75 Gramm (8,65 € * / 100 Gramm)
Balsamicosalz
Balsamicosalz
ab 7,49 €

Inhalt 75 Gramm (9,99 € * / 100 Gramm)
Scanwood Salzschale aus Holz

Inhalt 1 Stück
Peugeot "NANCY" Pfeffermühle

Inhalt 1 Stück
Peugeot "OLÉRON" Meersalzmühle

Inhalt 1 Stück
Zuletzt angesehen