Schokoladensalz

Natürlich, vegan und glutenfrei
Fleur de Sel aus Guérande mit Zartbitterschokolade.
7,49 € *
Inhalt: 75 Gramm (99,87 € * / 1000 Gramm)

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Sofort versandfertig
  • Lieferzeit ca. 2-3 Tage innerhalb Deutschlands.
    Lieferzeit ca. 5 - 7 Tage ins Ausland.
array(121) { ["articleID"]=> int(12) ["articleDetailsID"]=> int(12) ["ordernumber"]=> string(7) "SM10044" ["highlight"]=> bool(false) ["description"]=> string(155) "Fleur de Sel mit dem Besten der Kakaobohne. Außergewöhnlich lecker zu Fleisch. Jetzt Meersalz mit Zartbitterschokolade kaufen und kulinarisch begeistern." ["description_long"]=> string(2836) "

Gourmetsalz - Schokolade 

Zutaten:

Meersalz (Fleur de Sel de Guérande), 6% Zartbitterschokolade, 4% Kakao

Perfekt zu:

Fleisch, Gemüse, Dessert, Spargel, Wild, Crèmesuppen, Obstsalat

Beschreibung:

  • Verpackung:          In der stylischen 75g Aromadose oder dem praktischen 150g Nachfüllbeutel
  • Geschmack:          Mild, salzig, würzig, unwiderstehlich aromatisch, unglaubliche Aromavielfalt, natürlich, vegan und glutenfrei
  • Frei von:               Künstlichen Aroma-, Farb- u. Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern
  • Aufbewahrung:     Kühl (nicht im Kühlschrank) und trocken lagern

Das Gourmetsalz vom Salzmischer ist ein wahres Geschmackswunder. Das Schokoladensalz bestickt durch sein intensives Schokoladenaroma  in Kombination mit dem ausgeprägten mineralischen Geschmack unseres Fleur de Sel de Guérande. Die dezente Süße der Zartbitterschokolade in Kombination mit den milden Meersalzkristallen erzeugt kulinarisches Erlebnis, das Sie so schnell nicht vergessen werden. Das Salz eignet sich hervorragend zum Würzen von dunklem Fleisch wie Reh, Hirsch, Lamm, Rind, Ente. Auch Krustentiere, Sauerbraten, Schmorgerichte, cremige Suppen und süße Nachspeisen bekommen durch unser Schokoladensalz das gewisse Etwas. Aber als absoluter Geheimtipp passt das Schokoladensalz auf Spargel. Der mineralisch und erdig schmeckende Spargel harmoniert wahnsinnig gut mit den Bitterstoffen aus dem Kakao. Auch einer Hollandaise steht dabei nichts im Weg. Sieht absolut toll aus, und schmeckt einfach genial - eine Traum-Kombination!

*Aufgrund seiner hohen Restfeuchte (~3%) ist Fleur de Sel nur bedingt für eine Standard-Mühle geeignet. Die Peugeot-Feuchtsalzmühlen sind daher unsere besondere Empfehlung.

 

 

" ["esd"]=> bool(false) ["articleName"]=> string(15) "Schokoladensalz" ["taxID"]=> int(8) ["tax"]=> float(7) ["instock"]=> int(22) ["isAvailable"]=> bool(true) ["hasAvailableVariant"]=> bool(true) ["weight"]=> float(0.135) ["shippingtime"]=> NULL ["pricegroupActive"]=> bool(false) ["pricegroupID"]=> NULL ["length"]=> float(0) ["height"]=> float(0) ["width"]=> float(0) ["laststock"]=> bool(false) ["additionaltext"]=> string(13) "75g Aromadose" ["datum"]=> string(10) "2012-10-26" ["update"]=> string(10) "2022-01-28" ["sales"]=> int(37) ["filtergroupID"]=> NULL ["priceStartingFrom"]=> NULL ["pseudopricePercent"]=> NULL ["sVariantArticle"]=> NULL ["sConfigurator"]=> array(1) { [0]=> array(8) { ["groupID"]=> int(5) ["groupname"]=> string(18) "Verpackungsgröße" ["groupdescription"]=> NULL ["selected_value"]=> int(2) ["selected"]=> bool(true) ["user_selected"]=> bool(true) ["attributes"]=> array(0) { } ["values"]=> array(3) { [2]=> array(7) { ["optionID"]=> int(2) ["groupID"]=> int(5) ["optionname"]=> string(13) "75g Aromadose" ["user_selected"]=> bool(true) ["selected"]=> bool(true) ["selectable"]=> bool(true) ["attributes"]=> array(0) { } } [1]=> array(7) { ["optionID"]=> int(1) ["groupID"]=> int(5) ["optionname"]=> string(20) "150g Nachfüllbeutel" ["user_selected"]=> bool(false) ["selected"]=> bool(false) ["selectable"]=> bool(true) ["attributes"]=> array(0) { } } [23]=> array(7) { ["optionID"]=> int(23) ["groupID"]=> int(5) ["optionname"]=> string(26) "1000g / 1kg Vorratspackung" ["user_selected"]=> bool(false) ["selected"]=> bool(false) ["selectable"]=> bool(true) ["attributes"]=> array(0) { } } } } } ["metaTitle"]=> string(48) "Schokoladensalz- Salzmischer-Feinkost-Manufaktur" ["shippingfree"]=> bool(false) ["suppliernumber"]=> NULL ["notification"]=> bool(false) ["ean"]=> string(13) "4260595570852" ["keywords"]=> string(89) "Schokoladensalz, Fleur de Sel mit Zartbitterschokolade, Meersalz mit Zartbitterschokolade" ["sReleasedate"]=> string(10) "0999-12-16" ["template"]=> string(0) "" ["attributes"]=> array(2) { ["core"]=> object(Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute)#3278 (1) { ["storage":protected]=> array(33) { ["id"]=> string(2) "12" ["articleID"]=> string(2) "12" ["articledetailsID"]=> string(2) "12" ["attr1"]=> NULL ["attr2"]=> NULL ["attr3"]=> NULL ["attr4"]=> NULL ["attr5"]=> NULL ["attr6"]=> NULL ["attr7"]=> NULL ["attr8"]=> NULL ["attr9"]=> NULL ["attr10"]=> NULL ["attr11"]=> NULL ["attr12"]=> NULL ["attr13"]=> NULL ["attr14"]=> NULL ["attr15"]=> NULL ["attr16"]=> NULL ["attr17"]=> NULL ["attr18"]=> NULL ["attr19"]=> NULL ["attr20"]=> NULL ["asin"]=> NULL ["vf_introtext"]=> string(52) "Fleur de Sel aus Guérande mit Zartbitterschokolade." ["vf_tab"]=> string(980) "

Zartbitterschokolade:

Es gibt sehr viele dunkle Schokoladensorten mit einem unterschiedlichen Anteil an Kakao. Zartbitterschokolade hat einen sehr hohen Kakaogehalt mit sehr tiefer, dunkler Färbung und bildet einen sehr vollmundigen, intensiven Geschmack. Zartbitterschokolade mindert den Stress, stärkt das Herz, hebt die Stimmung und macht einfach glücklich.

Kakao:

Kakao hat seinen Ursprung in Mittelamerika bei den Mayas und Azteken. Kolumbus und die spanischen Eroberer brachten die Kakaobohnen als Luxusgut nach Europa und heute werden durch zahlreiche Schokoladenfabriken die vielfältigsten Sorten und unendlich viele Geschmacksrichtun-gen verbreitet. Neben dem reinen Genuss kann Kakao auch das Herz-Kreislauf-System schützen, Arteriosklerose vorbeugen und die Gedächtnisleistung verbessern.

" ["viison_country_of_origin"]=> string(1) "0" ["viison_customs_tariff_number"]=> NULL ["vf_hide_introinfo"]=> string(1) "0" ["vf_show_seal"]=> string(1) "1" ["vf_show_qty"]=> string(1) "0" ["vf_additional_cart_info"]=> string(30) "dunkelbraun, süßlich, bitter" ["faqgroup"]=> NULL } } ["marketing"]=> object(Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Product\MarketingAttribute)#3357 (4) { ["isNew":protected]=> bool(false) ["isTopSeller":protected]=> bool(true) ["comingSoon":protected]=> bool(false) ["storage":protected]=> array(0) { } } } ["allowBuyInListing"]=> bool(false) ["attr1"]=> NULL ["attr2"]=> NULL ["attr3"]=> NULL ["attr4"]=> NULL ["attr5"]=> NULL ["attr6"]=> NULL ["attr7"]=> NULL ["attr8"]=> NULL ["attr9"]=> NULL ["attr10"]=> NULL ["attr11"]=> NULL ["attr12"]=> NULL ["attr13"]=> NULL ["attr14"]=> NULL ["attr15"]=> NULL ["attr16"]=> NULL ["attr17"]=> NULL ["attr18"]=> NULL ["attr19"]=> NULL ["attr20"]=> NULL ["asin"]=> NULL ["vf_introtext"]=> string(52) "Fleur de Sel aus Guérande mit Zartbitterschokolade." ["vf_tab"]=> string(980) "

Zartbitterschokolade:

Es gibt sehr viele dunkle Schokoladensorten mit einem unterschiedlichen Anteil an Kakao. Zartbitterschokolade hat einen sehr hohen Kakaogehalt mit sehr tiefer, dunkler Färbung und bildet einen sehr vollmundigen, intensiven Geschmack. Zartbitterschokolade mindert den Stress, stärkt das Herz, hebt die Stimmung und macht einfach glücklich.

Kakao:

Kakao hat seinen Ursprung in Mittelamerika bei den Mayas und Azteken. Kolumbus und die spanischen Eroberer brachten die Kakaobohnen als Luxusgut nach Europa und heute werden durch zahlreiche Schokoladenfabriken die vielfältigsten Sorten und unendlich viele Geschmacksrichtun-gen verbreitet. Neben dem reinen Genuss kann Kakao auch das Herz-Kreislauf-System schützen, Arteriosklerose vorbeugen und die Gedächtnisleistung verbessern.

" ["viison_country_of_origin"]=> string(1) "0" ["viison_customs_tariff_number"]=> NULL ["vf_hide_introinfo"]=> string(1) "0" ["vf_show_seal"]=> string(1) "1" ["vf_show_qty"]=> string(1) "0" ["vf_additional_cart_info"]=> string(30) "dunkelbraun, süßlich, bitter" ["faqgroup"]=> NULL ["supplierName"]=> string(31) "Salzmischer Feinkost-Manufaktur" ["supplierImg"]=> NULL ["supplierID"]=> int(1) ["supplierDescription"]=> string(0) "" ["supplierMedia"]=> NULL ["supplier_attributes"]=> array(0) { } ["newArticle"]=> bool(false) ["sUpcoming"]=> bool(false) ["topseller"]=> bool(true) ["minpurchase"]=> int(1) ["maxpurchase"]=> string(3) "100" ["purchasesteps"]=> int(1) ["purchaseunit"]=> float(75) ["referenceunit"]=> float(1000) ["packunit"]=> NULL ["unitID"]=> int(2) ["sUnit"]=> array(2) { ["unit"]=> string(1) "g" ["description"]=> string(5) "Gramm" } ["unit_attributes"]=> array(0) { } ["valFrom"]=> int(1) ["valTo"]=> NULL ["from"]=> int(1) ["to"]=> NULL ["price"]=> string(4) "7,49" ["pseudoprice"]=> string(1) "0" ["referenceprice"]=> float(99.87) ["has_pseudoprice"]=> bool(false) ["price_numeric"]=> float(7.49) ["pseudoprice_numeric"]=> float(0) ["price_attributes"]=> array(0) { } ["pricegroup"]=> string(2) "EK" ["regulationPrice"]=> NULL ["images"]=> array(4) { [0]=> array(12) { ["id"]=> int(372) ["position"]=> NULL ["source"]=> string(105) "https://www.salz-mischer.de/media/image/da/67/10/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dose-schokolade.png" ["description"]=> string(0) "" ["extension"]=> string(3) "png" ["main"]=> bool(false) ["parentId"]=> NULL ["width"]=> int(800) ["height"]=> int(800) ["thumbnails"]=> array(3) { [0]=> array(6) { ["source"]=> string(113) "https://www.salz-mischer.de/media/image/e8/7d/65/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dose-schokolade_400x400.png" ["retinaSource"]=> string(116) "https://www.salz-mischer.de/media/image/64/63/e0/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dose-schokolade_400x400@2x.png" ["sourceSet"]=> string(234) "https://www.salz-mischer.de/media/image/e8/7d/65/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dose-schokolade_400x400.png, https://www.salz-mischer.de/media/image/64/63/e0/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dose-schokolade_400x400@2x.png 2x" ["maxWidth"]=> string(3) "400" ["maxHeight"]=> string(3) "400" ["attributes"]=> array(0) { } } [1]=> array(6) { ["source"]=> string(113) "https://www.salz-mischer.de/media/image/ef/dc/5c/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dose-schokolade_600x600.png" ["retinaSource"]=> string(116) "https://www.salz-mischer.de/media/image/56/a8/1c/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dose-schokolade_600x600@2x.png" ["sourceSet"]=> string(234) "https://www.salz-mischer.de/media/image/ef/dc/5c/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dose-schokolade_600x600.png, https://www.salz-mischer.de/media/image/56/a8/1c/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dose-schokolade_600x600@2x.png 2x" ["maxWidth"]=> string(3) "600" ["maxHeight"]=> string(3) "600" ["attributes"]=> array(0) { } } [2]=> array(6) { ["source"]=> string(115) "https://www.salz-mischer.de/media/image/62/38/5c/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dose-schokolade_1280x1280.png" ["retinaSource"]=> string(118) "https://www.salz-mischer.de/media/image/37/16/0a/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dose-schokolade_1280x1280@2x.png" ["sourceSet"]=> string(238) "https://www.salz-mischer.de/media/image/62/38/5c/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dose-schokolade_1280x1280.png, https://www.salz-mischer.de/media/image/37/16/0a/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dose-schokolade_1280x1280@2x.png 2x" ["maxWidth"]=> string(4) "1280" ["maxHeight"]=> string(4) "1280" ["attributes"]=> array(0) { } } } ["attributes"]=> array(0) { } ["attribute"]=> array(0) { } } [1]=> array(12) { ["id"]=> int(523) ["position"]=> NULL ["source"]=> string(117) "https://www.salz-mischer.de/media/image/e2/20/9c/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-schokolade.png" ["description"]=> string(0) "" ["extension"]=> string(3) "png" ["main"]=> bool(false) ["parentId"]=> NULL ["width"]=> int(800) ["height"]=> int(800) ["thumbnails"]=> array(3) { [0]=> array(6) { ["source"]=> string(125) "https://www.salz-mischer.de/media/image/g0/7e/5d/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-schokolade_400x400.png" ["retinaSource"]=> string(128) "https://www.salz-mischer.de/media/image/23/66/cd/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-schokolade_400x400@2x.png" ["sourceSet"]=> string(258) "https://www.salz-mischer.de/media/image/g0/7e/5d/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-schokolade_400x400.png, https://www.salz-mischer.de/media/image/23/66/cd/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-schokolade_400x400@2x.png 2x" ["maxWidth"]=> string(3) "400" ["maxHeight"]=> string(3) "400" ["attributes"]=> array(0) { } } [1]=> array(6) { ["source"]=> string(125) "https://www.salz-mischer.de/media/image/3f/7c/13/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-schokolade_600x600.png" ["retinaSource"]=> string(128) "https://www.salz-mischer.de/media/image/c2/01/9b/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-schokolade_600x600@2x.png" ["sourceSet"]=> string(258) "https://www.salz-mischer.de/media/image/3f/7c/13/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-schokolade_600x600.png, https://www.salz-mischer.de/media/image/c2/01/9b/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-schokolade_600x600@2x.png 2x" ["maxWidth"]=> string(3) "600" ["maxHeight"]=> string(3) "600" ["attributes"]=> array(0) { } } [2]=> array(6) { ["source"]=> string(127) "https://www.salz-mischer.de/media/image/38/7e/40/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-schokolade_1280x1280.png" ["retinaSource"]=> string(130) "https://www.salz-mischer.de/media/image/86/13/fb/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-schokolade_1280x1280@2x.png" ["sourceSet"]=> string(262) "https://www.salz-mischer.de/media/image/38/7e/40/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-schokolade_1280x1280.png, https://www.salz-mischer.de/media/image/86/13/fb/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-schokolade_1280x1280@2x.png 2x" ["maxWidth"]=> string(4) "1280" ["maxHeight"]=> string(4) "1280" ["attributes"]=> array(0) { } } } ["attributes"]=> array(0) { } ["attribute"]=> array(0) { } } [2]=> array(12) { ["id"]=> int(572) ["position"]=> NULL ["source"]=> string(113) "https://www.salz-mischer.de/media/image/15/64/e4/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-deckel.png" ["description"]=> string(0) "" ["extension"]=> string(3) "png" ["main"]=> bool(false) ["parentId"]=> NULL ["width"]=> int(800) ["height"]=> int(800) ["thumbnails"]=> array(3) { [0]=> array(6) { ["source"]=> string(121) "https://www.salz-mischer.de/media/image/67/54/d3/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-deckel_400x400.png" ["retinaSource"]=> string(124) "https://www.salz-mischer.de/media/image/b2/28/c5/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-deckel_400x400@2x.png" ["sourceSet"]=> string(250) "https://www.salz-mischer.de/media/image/67/54/d3/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-deckel_400x400.png, https://www.salz-mischer.de/media/image/b2/28/c5/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-deckel_400x400@2x.png 2x" ["maxWidth"]=> string(3) "400" ["maxHeight"]=> string(3) "400" ["attributes"]=> array(0) { } } [1]=> array(6) { ["source"]=> string(121) "https://www.salz-mischer.de/media/image/f7/8b/ca/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-deckel_600x600.png" ["retinaSource"]=> string(124) "https://www.salz-mischer.de/media/image/52/2f/f1/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-deckel_600x600@2x.png" ["sourceSet"]=> string(250) "https://www.salz-mischer.de/media/image/f7/8b/ca/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-deckel_600x600.png, https://www.salz-mischer.de/media/image/52/2f/f1/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-deckel_600x600@2x.png 2x" ["maxWidth"]=> string(3) "600" ["maxHeight"]=> string(3) "600" ["attributes"]=> array(0) { } } [2]=> array(6) { ["source"]=> string(123) "https://www.salz-mischer.de/media/image/9b/35/6f/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-deckel_1280x1280.png" ["retinaSource"]=> string(126) "https://www.salz-mischer.de/media/image/fb/ab/5c/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-deckel_1280x1280@2x.png" ["sourceSet"]=> string(254) "https://www.salz-mischer.de/media/image/9b/35/6f/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-deckel_1280x1280.png, https://www.salz-mischer.de/media/image/fb/ab/5c/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-deckel_1280x1280@2x.png 2x" ["maxWidth"]=> string(4) "1280" ["maxHeight"]=> string(4) "1280" ["attributes"]=> array(0) { } } } ["attributes"]=> array(0) { } ["attribute"]=> array(0) { } } [3]=> array(12) { ["id"]=> int(573) ["position"]=> NULL ["source"]=> string(120) "https://www.salz-mischer.de/media/image/23/2e/e1/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-deckeletikett.png" ["description"]=> string(0) "" ["extension"]=> string(3) "png" ["main"]=> bool(false) ["parentId"]=> NULL ["width"]=> int(800) ["height"]=> int(800) ["thumbnails"]=> array(3) { [0]=> array(6) { ["source"]=> string(128) "https://www.salz-mischer.de/media/image/d5/7c/26/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-deckeletikett_400x400.png" ["retinaSource"]=> string(131) "https://www.salz-mischer.de/media/image/18/7b/fe/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-deckeletikett_400x400@2x.png" ["sourceSet"]=> string(264) "https://www.salz-mischer.de/media/image/d5/7c/26/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-deckeletikett_400x400.png, https://www.salz-mischer.de/media/image/18/7b/fe/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-deckeletikett_400x400@2x.png 2x" ["maxWidth"]=> string(3) "400" ["maxHeight"]=> string(3) "400" ["attributes"]=> array(0) { } } [1]=> array(6) { ["source"]=> string(128) "https://www.salz-mischer.de/media/image/87/ea/c2/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-deckeletikett_600x600.png" ["retinaSource"]=> string(131) "https://www.salz-mischer.de/media/image/cc/83/c8/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-deckeletikett_600x600@2x.png" ["sourceSet"]=> string(264) "https://www.salz-mischer.de/media/image/87/ea/c2/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-deckeletikett_600x600.png, https://www.salz-mischer.de/media/image/cc/83/c8/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-deckeletikett_600x600@2x.png 2x" ["maxWidth"]=> string(3) "600" ["maxHeight"]=> string(3) "600" ["attributes"]=> array(0) { } } [2]=> array(6) { ["source"]=> string(130) "https://www.salz-mischer.de/media/image/71/4b/de/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-deckeletikett_1280x1280.png" ["retinaSource"]=> string(133) "https://www.salz-mischer.de/media/image/b7/e1/57/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-deckeletikett_1280x1280@2x.png" ["sourceSet"]=> string(268) "https://www.salz-mischer.de/media/image/71/4b/de/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-deckeletikett_1280x1280.png, https://www.salz-mischer.de/media/image/b7/e1/57/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-topansicht-deckeletikett_1280x1280@2x.png 2x" ["maxWidth"]=> string(4) "1280" ["maxHeight"]=> string(4) "1280" ["attributes"]=> array(0) { } } } ["attributes"]=> array(0) { } ["attribute"]=> array(0) { } } } ["image"]=> array(13) { ["id"]=> int(565) ["position"]=> NULL ["source"]=> string(111) "https://www.salz-mischer.de/media/image/01/c7/d4/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-salz-schokolade.png" ["description"]=> string(0) "" ["extension"]=> string(3) "png" ["main"]=> bool(true) ["parentId"]=> NULL ["width"]=> int(800) ["height"]=> int(800) ["thumbnails"]=> array(3) { [0]=> array(6) { ["source"]=> string(119) "https://www.salz-mischer.de/media/image/5f/75/8d/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-salz-schokolade_400x400.png" ["retinaSource"]=> string(122) "https://www.salz-mischer.de/media/image/f4/fd/10/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-salz-schokolade_400x400@2x.png" ["sourceSet"]=> string(246) "https://www.salz-mischer.de/media/image/5f/75/8d/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-salz-schokolade_400x400.png, https://www.salz-mischer.de/media/image/f4/fd/10/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-salz-schokolade_400x400@2x.png 2x" ["maxWidth"]=> string(3) "400" ["maxHeight"]=> string(3) "400" ["attributes"]=> array(0) { } } [1]=> array(6) { ["source"]=> string(119) "https://www.salz-mischer.de/media/image/fb/db/40/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-salz-schokolade_600x600.png" ["retinaSource"]=> string(122) "https://www.salz-mischer.de/media/image/ff/97/d9/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-salz-schokolade_600x600@2x.png" ["sourceSet"]=> string(246) "https://www.salz-mischer.de/media/image/fb/db/40/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-salz-schokolade_600x600.png, https://www.salz-mischer.de/media/image/ff/97/d9/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-salz-schokolade_600x600@2x.png 2x" ["maxWidth"]=> string(3) "600" ["maxHeight"]=> string(3) "600" ["attributes"]=> array(0) { } } [2]=> array(6) { ["source"]=> string(121) "https://www.salz-mischer.de/media/image/a2/d2/16/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-salz-schokolade_1280x1280.png" ["retinaSource"]=> string(124) "https://www.salz-mischer.de/media/image/e7/cb/46/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-salz-schokolade_1280x1280@2x.png" ["sourceSet"]=> string(250) "https://www.salz-mischer.de/media/image/a2/d2/16/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-salz-schokolade_1280x1280.png, https://www.salz-mischer.de/media/image/e7/cb/46/salzmischer-fleur-de-sel-de-guerande-dosen-salz-schokolade_1280x1280@2x.png 2x" ["maxWidth"]=> string(4) "1280" ["maxHeight"]=> string(4) "1280" ["attributes"]=> array(0) { } } } ["attributes"]=> array(0) { } ["attribute"]=> array(0) { } ["relations"]=> NULL } ["sVoteAverage"]=> array(2) { ["average"]=> int(0) ["count"]=> int(0) } ["sLinks"]=> array(1) { [0]=> array(4) { ["supplierSearch"]=> bool(true) ["description"]=> string(31) "Salzmischer Feinkost-Manufaktur" ["target"]=> string(7) "_parent" ["link"]=> string(50) "controller=listing&action=manufacturer&sSupplier=1" } } ["sRelatedArticles"]=> array(0) { } ["sSimilarArticles"]=> array(0) { } ["relatedProductStreams"]=> array(0) { } ["categoryID"]=> int(9) ["sConfiguratorSettings"]=> array(5) { ["instock"]=> bool(false) ["articleID"]=> int(12) ["type"]=> int(0) ["attributes"]=> array(0) { } ["template"]=> string(26) "article_config_upprice.tpl" } ["isSelectionSpecified"]=> bool(true) ["linkBasket"]=> string(42) "shopware.php?sViewport=basket&sAdd=SM10044" ["linkDetails"]=> string(53) "shopware.php?sViewport=detail&sArticle=12&sCategory=9" ["linkDetailsRewrited"]=> string(78) "https://www.salz-mischer.de/salz/farben/schwarz/schokoladensalz?number=SM10044" ["linkNote"]=> string(40) "shopware.php?sViewport=note&sAdd=SM10044" ["linkTellAFriend"]=> string(46) "shopware.php?sViewport=tellafriend&sDetails=12" ["linkPDF"]=> string(60) "shopware.php?sViewport=detail&sDetails=12&sLanguage=1&sPDF=1" ["mainVariantNumber"]=> string(7) "SM10044" ["sDescriptionKeywords"]=> string(179) "de, Sel, Schokoladensalz, Gourmetsalz, Spargel, Die, Fleur, Kombination, Auch, Das,  , Zartbitterschokolade, bedingt, Ente., gewisse, unser, bekommen, Nachspeisen, süße, Suppen" ["sBundles"]=> bool(false) ["sReleaseDate"]=> string(10) "0999-12-16" }

Verpackungsgröße:

Gourmetsalz - Schokolade  Zutaten: Meersalz ( Fleur de Sel de Guérande ),... mehr

Gourmetsalz - Schokolade 

Zutaten:

Meersalz (Fleur de Sel de Guérande), 6% Zartbitterschokolade, 4% Kakao

Perfekt zu:

Fleisch, Gemüse, Dessert, Spargel, Wild, Crèmesuppen, Obstsalat

Beschreibung:

  • Verpackung:          In der stylischen 75g Aromadose oder dem praktischen 150g Nachfüllbeutel
  • Geschmack:          Mild, salzig, würzig, unwiderstehlich aromatisch, unglaubliche Aromavielfalt, natürlich, vegan und glutenfrei
  • Frei von:               Künstlichen Aroma-, Farb- u. Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern
  • Aufbewahrung:     Kühl (nicht im Kühlschrank) und trocken lagern

Das Gourmetsalz vom Salzmischer ist ein wahres Geschmackswunder. Das Schokoladensalz bestickt durch sein intensives Schokoladenaroma  in Kombination mit dem ausgeprägten mineralischen Geschmack unseres Fleur de Sel de Guérande. Die dezente Süße der Zartbitterschokolade in Kombination mit den milden Meersalzkristallen erzeugt kulinarisches Erlebnis, das Sie so schnell nicht vergessen werden. Das Salz eignet sich hervorragend zum Würzen von dunklem Fleisch wie Reh, Hirsch, Lamm, Rind, Ente. Auch Krustentiere, Sauerbraten, Schmorgerichte, cremige Suppen und süße Nachspeisen bekommen durch unser Schokoladensalz das gewisse Etwas. Aber als absoluter Geheimtipp passt das Schokoladensalz auf Spargel. Der mineralisch und erdig schmeckende Spargel harmoniert wahnsinnig gut mit den Bitterstoffen aus dem Kakao. Auch einer Hollandaise steht dabei nichts im Weg. Sieht absolut toll aus, und schmeckt einfach genial - eine Traum-Kombination!

*Aufgrund seiner hohen Restfeuchte (~3%) ist Fleur de Sel nur bedingt für eine Standard-Mühle geeignet. Die Peugeot-Feuchtsalzmühlen sind daher unsere besondere Empfehlung.

 

 

Zartbitterschokolade: Es gibt sehr viele dunkle Schokoladensorten mit einem unterschiedlichen... mehr

Zartbitterschokolade:

Es gibt sehr viele dunkle Schokoladensorten mit einem unterschiedlichen Anteil an Kakao. Zartbitterschokolade hat einen sehr hohen Kakaogehalt mit sehr tiefer, dunkler Färbung und bildet einen sehr vollmundigen, intensiven Geschmack. Zartbitterschokolade mindert den Stress, stärkt das Herz, hebt die Stimmung und macht einfach glücklich.

Kakao:

Kakao hat seinen Ursprung in Mittelamerika bei den Mayas und Azteken. Kolumbus und die spanischen Eroberer brachten die Kakaobohnen als Luxusgut nach Europa und heute werden durch zahlreiche Schokoladenfabriken die vielfältigsten Sorten und unendlich viele Geschmacksrichtun-gen verbreitet. Neben dem reinen Genuss kann Kakao auch das Herz-Kreislauf-System schützen, Arteriosklerose vorbeugen und die Gedächtnisleistung verbessern.

Rotweinsalz
Rotweinsalz
7,49 €

Inhalt 75 Gramm (99,87 € * / 1000 Gramm)
Pfeffersalz
Pfeffersalz
6,49 €

Inhalt 75 Gramm (86,53 € * / 1000 Gramm)
Balsamicosalz
Balsamicosalz
7,49 €

Inhalt 75 Gramm (99,87 € * / 1000 Gramm)
-20.69%
NEU
Vom Chef empfohlen
-20.69%
NEU
Vom Chef empfohlen
Trüffelsalz
Trüffelsalz
ab 14,50 € 11,50 €

Inhalt 75 Gramm (153,33 € * / 1000 Gramm)
Vanille-Safran-Salz

Inhalt 75 Gramm (106,53 € * / 1000 Gramm)
Basilikumsalz
Basilikumsalz
7,49 €

Inhalt 75 Gramm (99,87 € * / 1000 Gramm)
Mangosalz
Mangosalz
7,49 €

Inhalt 75 Gramm (99,87 € * / 1000 Gramm)
Bärlauchsalz
Bärlauchsalz
7,49 €

Inhalt 75 Gramm (99,87 € * / 1000 Gramm)
Wildkräutersalz

Inhalt 75 Gramm (86,53 € * / 1000 Gramm)
-33.24%
-33.24%
Tomatensalz
Tomatensalz
ab 7,49 € 5,00 €

Inhalt 75 Gramm (66,67 € * / 1000 Gramm)
Olivensalz
Olivensalz
7,49 €

Inhalt 75 Gramm (99,87 € * / 1000 Gramm)
Vom Chef empfohlen
Vom Chef empfohlen
Fleur de Sel de Guérande natur

Inhalt 75 Gramm (59,87 € * / 1000 Gramm)
Orangensalz
Orangensalz
6,49 €

Inhalt 75 Gramm (86,53 € * / 1000 Gramm)
Barbecue-Salz
Barbecue-Salz
6,49 €

Inhalt 75 Gramm (86,53 € * / 1000 Gramm)
Rauchsalz
Rauchsalz
7,49 €

Inhalt 75 Gramm (99,87 € * / 1000 Gramm)
Kräuter der Provence-Salz

Inhalt 75 Gramm (86,53 € * / 1000 Gramm)
Vom Chef empfohlen
Vom Chef empfohlen
Traubenkernöl, extra mild, Frankreich

Inhalt 0.25 Liter (27,92 € * / 1 Liter)
Ingwersalz
Ingwersalz
6,49 €

Inhalt 75 Gramm (86,53 € * / 1000 Gramm)
Steinpilzsalz
Steinpilzsalz
7,49 €

Inhalt 75 Gramm (99,87 € * / 1000 Gramm)
3er-Set "Grillen"

Inhalt 105 Gramm (128,57 € * / 1000 Gramm)
Thai-Salz
Thai-Salz
7,49 €

Inhalt 75 Gramm (99,87 € * / 1000 Gramm)
Blütensalz
Blütensalz
6,49 €

Inhalt 75 Gramm (86,53 € * / 1000 Gramm)
Ayurvedasalz
Ayurvedasalz
6,49 €

Inhalt 75 Gramm (86,53 € * / 1000 Gramm)
Scanwood Salzschale aus Holz

Inhalt 1 Stück
3er-Set "Blau"
3er-Set "Blau"
13,50 €

Inhalt 105 Gramm (128,57 € * / 1000 Gramm)
3er-Set "Grün"

Inhalt 105 Gramm (128,57 € * / 1000 Gramm)
3er-Set "Frau"
3er-Set "Frau"
13,50 €

Inhalt 105 Gramm (128,57 € * / 1000 Gramm)
3er-Set "Wald und Wiesen"

Inhalt 105 Gramm (128,57 € * / 1000 Gramm)
3er-Set "Fleisch"

Inhalt 105 Gramm (138,10 € * / 1000 Gramm)
3er-Set "Fisch"

Inhalt 105 Gramm (138,10 € * / 1000 Gramm)
3er-Set "Weihnachten"

Inhalt 105 Gramm (157,14 € * / 1000 Gramm)
3er-Set "Curry"

Inhalt 105 Gramm (128,57 € * / 1000 Gramm)
Monokel Kaffee Edelblend Anton, 250g

Inhalt 0.25 Kilogramm (27,00 € * / 1 Kilogramm)
Monokel Bio Kaffee Frieda, 250g

Inhalt 0.25 Kilogramm (31,00 € * / 1 Kilogramm)
Gemüsesalz
Gemüsesalz
6,49 €

Inhalt 75 Gramm (86,53 € * / 1000 Gramm)
Chilisalz
Chilisalz
6,49 €

Inhalt 75 Gramm (86,53 € * / 1000 Gramm)
Vom Chef empfohlen
Vom Chef empfohlen
Rotes Pesto Ligurischer Art 180g

Inhalt 180 Gramm (36,11 € * / 1000 Gramm)
Vom Chef empfohlen
Vom Chef empfohlen
Roter Thunfisch in Olivenöl aus dem Mittelmeer 200g

Inhalt 200 Gramm (52,50 € * / 1000 Gramm)
Vom Chef empfohlen
Vom Chef empfohlen
Geschenkgutschein

Inhalt 1 Stück
3er-Set "Mann"
3er-Set "Mann"
13,50 €

Inhalt 105 Gramm (128,57 € * / 1000 Gramm)
Zuletzt angesehen