Mangosalz
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Das kannst du damit kochen
Ausprobiert in meiner Küche, Schritt für Schritt erklärt.
Häufige Fragen zum Mangosalz
?Wozu passt Mangosalz am besten?
Besonders gut harmoniert es zu Geflügel, Fisch und asiatisch angehauchten Currys, aber auch zu Obstsalaten, Desserts oder auf Vanilleeis kommt die fruchtig-süße Note voll zur Geltung.
?Woraus besteht Mangosalz?
Die Basis ist unser handgeschöpftes Fleur de Sel de Guérande, verfeinert mit aromatischen, erntereifen Mangostücken – ganz ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe.
?Wie schmeckt Mangosalz?
Fruchtig-süß mit einer salzigen Basis und einer leicht exotischen Note – die Süße der Mango bleibt dabei deutlich herauszuschmecken.
?Ist Mangosalz auch für süße Speisen geeignet?
Ja – die Kombination aus Salz und Frucht funktioniert nicht nur herzhaft, sondern macht sich auch auf Desserts, in Fruchtsalaten oder als ungewöhnliches Topping auf Eis sehr gut.
?Wie bewahre ich Mangosalz am besten auf?
Kühl, aber nicht im Kühlschrank, und trocken gelagert bleibt die Mischung lange aromatisch und rieselfähig.
